笹かまぼこ

出張で実際に買ったおみやげシリーズ　　仙台

あまいものだけではありません。こういうのも好きなんです。って、これは全部完全に自分へのおみやげだった。

かまぼこと言われてまず思い浮かぶのは板かまぼこですが、笹かまぼこは、明治の初め頃に、大漁のヒラメをすり身にして、手のひらでたたき笹の葉型にして焼いたのがルーツだそうです。（阿部蒲鉾店のwebより）

買ったのはその「阿部蒲鉾店」のもの。一番シンプルなものと思って、「千代（せんだい）」を宅急便で自宅に送った。驚いたことに、注文したものとは別に笹かまぼこを３つももらって大感激。次の日に追加で買い足して、別に買った弁当と一緒に、列車の中で昼間から大宴会...